(ソウル=連合ニュース) キム・ジョン先期者 食品医薬品安全庁は 家政科 食堂で 思わず 行
する 非衛生的 習慣を それぞれ 8枝ずつ 選んで `元気な 食生活の ための キャンペーン'を 広げる
故 7仕事 明らかにした.
食品医薬品安全庁は 食堂で チゲや お吸物を 色々 人が 一緒に すくって食べれば 口の内に あった 菌が
移される 数 あるので 避けて, 食中毒 菌に 汚染した 可能性が ある 生肉を 切った 街
慰労 冷麺や キムチを 切るの 言葉 のを 頼んだ.
また ▲キッチン 底に 魚を おいて 刺身 浮かぶこと ▲手に けがをした コック長が 料理すること ▲お客さん
これ 使った おしぼりで 食卓 磨き ▲履き物を 整理した 手で 食べ物 運ぶこと ▲お金受けた
手で 料理すること ▲たまねぎ網を 利用して おつゆ 巻き上げること なども 直す のを 勧奨した.
家庭では 細菌が 多い 布巾や まな板を 日差しに 乾かして 使って, 指で 色々
食べ物を 取って 味わう のも 避けなさいと 提案した.
その他に ▲ペットを 触った 手で 食べ物 食べること ▲流通期限が 経った 食べ物を 食べるとか
料理すること ▲卵を 壊した 手で 食べ物 触ること ▲乾かした 唐辛子を きれいに 磨くの なくて ゴツッ
パウダー 碎くこと ▲虚偽 誇大広告に 目が眩んで 無許可 健康食品 買い食い ▲果物や 野菜 凡そ
洗い なども 非衛生的な 習慣で 分類された.
食品医薬品安全庁は こういう 内容を 絵と ともに 理解すること 易しく 説明した 広報物を 地方庁と 私は
お吸物 市.道, 消費者団体, 韓国飲食業中央会 などに 配布する 計画だ.
jsk@yna.co.kr
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